Ingredientes: 250g galets medianos, 250g garbanzos cocidos, 8 albóndigas de pollo preparadas, 1 brik caldo de carne gallina blanca, 80g queso gouda, 6 cucharadas aceite de oliva, 1/2 cucharadita salvia picada, 1/2 cucharadita romero picado, 1/2 cucharadita perejil picado, 2 huevos duros, harina, sal, pimienta