Potajes

Ingredientes: 300 gr. de zanahorias, 4 nabos tiernos, 100 gr. de judías verdes, 1 cebolla grande, 1.5 l. caldo de pollo, aceite, sal y pimienta

Ingredientes: 1 litro caldo de carne, 1 bote de garbanzos cocidos, 100 gr. de arroz, 1 tacita de aceite, 1 manojo de ajos tiernos, 2 cucharadas tomate frito gallina blanca, unas hojas de hierbabuena, 3 ó 4 alcachofas (pueden ser congeladas), 1 pastilla avecrem caldo de pollo

Ingredientes: 1 sobre de juliana de verduras congeladas, 1 bote de judías blancas cocidas, 1 choricito partido a dados, 1 patata cortada a taquitos, 1 brik de caldo de jamón ibérico gallina blanca

Ingredientes: 1/4 kg garbanzos, 150g espinacas, 1 rabo de cerdo, 2 zanahoria, 1 tomate, 1 pimiento morrón, 5 dientes ajo, 1 hoja laurel, al gusto (un poquito) cominos, 1 cucharada pimentón dulce, un poco aceite de oliva, 1'5 litro agua, al gusto sal

Ingredientes: 6 cucharadas de aceite de oliva, 1 diente de ajo, 200 gr. de bacalao fresco, 2 cebollas, 1 kg. de espinacas, 1 cucharada de pimentón, 1 tomate, una pizca avecrem caldo de verduras -30% de sal

Ingredientes: 250 gr garbanzos, 250 gr. rape, 500 gr. almejas marineras, 1 cabolla, 1 diente ajo, 2 tomates maduros, 2 zanahoria, aceite oliva, 1 brik caldo de pescado, sal

Ingredientes: 2 pastillas avecrem caldo de pollo -30% de sal, 1 zanahoria, 1 cucharada pimentón dulce, 400 gr. migas de bacalao, 600 gr garbanzos, 2 huevos cocidos (para acompañar), 2 dientes de ajo, 1 cebolla grande, 1 manojo espinacas, 1 rebanada pan viejo, aceite de oliva

Ingredientes: 1/4 k garbanzos en remojo de la noche anterior, 1/2 rebanada pan "asentao", 3 dientes de ajo, pimienta en grano, 1 clavo, 1 cucharada pimenton molido, 1 vaso aceite, 1 y 1/2 litros agua, 1 pastilla avecrem caldo de pollo

Ingredientes: 250 g guisantes, 1 puerro, 1 rama apio, 1 culata jamón, 50g mantequilla, sal, pimienta, 2 rebanadas pan de molde, 1 litro caldo suave

Ingredientes: 1 unidad nabo, 1 zanahoria, 1 puerro, 1 trozo apio, 1 trozo col o repollo, 2 y cortadas como para hacer tortilla patatas, un puñado,cortadas en pedazos pequeños judias verdes, 1 puñado guisantes, un trozo tocino, la necesaria y según gusto sal, pimienta, mantequilla o aceite, 1 litro caldo de verduras