Recetas postre de claras de huevo

Ingredientes: 400ml nata para montar, 3 claras de huevo, 50 gr azúcar, 1 tableta de chocolate para postres, 150ml leche, 3 hojas de gelatina neutra, 3 paquetes de bulgaros rellenos de trufa, 1 croissants

Ingredientes: 2 láminas de hojaldre, crema pastelera:, 1/2 litro de leche perfumada con limón y canela, 2 cuharadas de harina de maíz, 150 gr. de azúcar, 3 yemas de huevo, cobertura:, 2 claras de huevo, 75 gr. de piñones, 50 gr. de azúcar

Ingredientes: 500 gr huevos , 400 gr almendras (en polvo) , 400 gr azúcar lustre , 110 gr cacao en polvo, 90 gr harina, 90 gr mantequilla , 350 gr claras, 50 gr azúcar , para la salsa de cacao , 1 lt y 1/2 agua, 3 cucharadas aguardiente (de cerezas) , 300 gr azúcar, 250 ml nata, 150 gr cacao, 150 gr cobertura de chocolate, para fluido de chocolate , 500 gr cobertura de chocolate al 70% de cacao , 500 gr nata líquida , 300 gr nata montada

Ingredientes: 5 claras de huevo, 250 ml. de leche, 300 gr. de harina, 1 cucharada rasa de vainilla, 300 gr. de azúcar, 2 cucharaditas de levadura en polvo, 175 gr. de margarina

Ingredientes: 3 claras de huevo, vainilla, 250g. dulce de leche, 400g. crema chantilly, 1 bizcochuelo (torta fácil), 150g. azúcar, duraznos en almíbar, licor al gusto, manteca

Ingredientes: 2 tazas azucar, 1 poco canela, 1/2 taza almendras peladas, 1 y 1/2 tazas jerez, 10 rebanadas panque, 4 clara huevo, 2 cuch. azucar glass, 1 cuch. vainilla

Ingredientes: 500 gr. de almendras, 400 gr. de azúcar, zumo y ralladura de limón, 1/4 l. de claras de huevo a punto de nieve

Ingredientes: cant. nec bizcochos de soletilla o lady finger, 225gr azúcar, cant. nec agua , 5 clara de huevo, 1 pizca sal, 3 cdas azúcar, 30gr gelatina sin sabor, 150cc agua, 700gr puré de fresas, extras: nata montada y frutas frescas para decorar

Ingredientes: 650 gr fresas , 2 claras de huevo , 200 ml nata para montar , 100 gr azucar, 1 hoja gelatina, 1/2 limón

Ingredientes: masa de rebozado:, 100 gr. de harina, 1/2 vasito de agua, 1 cucharada de aceite, 75 ml. de cerveza, 2 claras de huevo, 2 manzanas, caramelo para decorar:, 200 gr. de azúcar, un poco de agua, semillas de sésamo (opcional)