Pollo relleno

Ingredientes: 1.300gr pollo (deshuesado ), 300gr carne picada (magro y ternera ), 30gr piñones ( tostados ), 50gr bacon ( ahumado ), 50gr pepinillos en vinagre, 1/4 litro vino blanco, 3 ojas laurel, 1 pastilla esencias gallina blanca de tomillo y romero, 1 litro caldo de pollo, 4 ud huevos ( cocidos )

Ingredientes: 4 muslos de pollo deshuesados, 250 gr pancetas ahumada, 150 gr queso rallado, 4 esparragos, 2 cebollas, 1 pimiento rojo

Ingredientes: 4 pechugas de pollo deshuesadas y abiertas por la mitad, 4 chorizos frescos tiernos picantes, 2 cucharaditas caldo avecrem pollo granulado, al gusto sal, 1 pizca pimienta negra, 2 cucharads aceite de oliva, 1 cuharada perejil picado, rissoto a la parmesana (para acompañar)

Ingredientes: 4 unidades pechugas de pollo, 1/2 litro leche, harina, 2-3 huevo grande, pan rallado, 2 nueces mantequilla, aceite de oliva, sal, pimienta negra, 2-3 unidades patatas, 1 pastilla avecrem caldo de pollo

Ingredientes: 1 pechuga de pollo, 1 huevo, 1 loncha jamón serrano, 2 patatas, medio bote champiñones laminados, sal

Ingredientes: 4 filete de pechuga de pollo, 4 lonchas jamón serrano, 4 lonchas queso nata, queso gratinar, 2 patatas medianas, 2 cucharadas mi salsa bechamel, 1/2 litro leche (para la bechamel), pimienta, aceite

Ingredientes: 8 pechugas de pollo, leche, 3 cucharadas mantequilla, harina, nuez moscada, 4 lonchas jamón cocido de sandwich, pan rallado, al gusto caldo avecrem pollo granulado

Ingredientes: 1 pechuga de pollo o pavo, 4 a6 salchichas de cerdo, aceite, sal

Ingredientes: 1 pechuga de pollo, 250 g bacón, 100 g queso en lonchas, 1 sobre sopa de cebolla, 200 ml nata líquida

Ingredientes: 1800g pollo, 200g carne de cerdo picada, 6 ciruelas amarillas grandes maduras, pero firmes, 1/2 pimiento verde, 1/2 pimiento rojo alargado, 2 cebollas, 2 dientes de ajo, 2 ramas de perejil (opcional), 1 pizca canela, el necesario para cocinar aceite de oliva virgen extra, al gusto sal