Ingredientes: 1 kg pechuga de pollo deshuesada, (para el marinado), 2 dientes ajos, 250 ml (un vaso) aceite de oliva, 2 cucharadas vinagre de manzana, 1/2 zumo de limón, 1 cucharadita avecrem caldo de pollo, 30 ml (aprox.1/4 de vasito) tomate triturado, 1 cucharada mostaza de dijón, 1/2 cucharada pimentón dulce o picante, sal y pimienta negra, 1 pizca curry en polvo, 1 pizca cilantro molido o picado, 8 (bastoncitos para brochetas)