Ingredientes: 1 lomo de 500 grs. salmón limpio, 1/2 cebolla picada pochada, 1/2 pimiento rojo picado,pochado, 1 zanahoria picada,pochada, 1/2 litro caldo de pollo, 1 pizco sal, pimienta, 1/2 limón en zumo y ralladura, 1 cucharadita de avecrem ajo y perejil, 75 grs. mantequilla, 75 grs. cereales corn-flakes