Ingredientes: 1 pollo, 1 pimiento morrón , 1 cebolla de figueras, 2 dientes de ajo, tomates de rama, 100 g de jamón serrano curado en taco, una pizca de pimentón, 250 ml de caldo de verduras gallina blanca, 100 ml de vino blanco, una pizca de harina, pimiento choricero, aceite de oliva virgen extra, 1 pastilla de avecrem caldo de verduras – 30 % de sal