Recetas pollo a la mediterranea

Ingredientes: 1 pollo cortado a octavos, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 1 bote tomate frito gallina blanca, 1/2 vaso de vino blanco, 1/2 pastilla avecrem caldo de pollo -30% de sal, 2 hojas de laurel, 2 ramitas de tomillo, una pizca de pimentón dulce, 4 cucharadas de aceite de oliva virgen, pimienta

Ingredientes: 1 pollo cortado a cuartos, 1 calabacín, 1 cebolla, 1 cabeza de ajos, 3 tomates maduros, 100 gr aceitunas negras, 200 gr. patatas nuevas pequeñas, 1 pastilla avecrem caldo de verduras -30% de sal, pimienta, aceite de oliva, 1 bote pesto (ya preparado)

Ingredientes: 1 kg. de filetes de pollo, 1 huevo, pan rallado, un pellizco avecrem ajo y perejil granulado, 50 gr. de mantequilla, 50 gr. de harina, 2 vasos caldo de pollo, zumo de 2 limones, 1/2 copa de brandy, 1 cucharada de mostaza, avecrem caldo de pollo

Ingredientes: 4 vasitos arroz, 1 higadillo de pollo, 1/2 pollo troceado, 1 diente de ajo, 1 puñadito guisantes, 1 pimiento verde , algo más del doble que de arroz caldo de pollo, 1 vasito puré de tomate, 1 guindilla o cayena pequeña (opcional), 1 cucharada pimenton dulce, unas gotas zumo de limón, 1 ramita perejil, al gusto sal, 4 cucharadas aceite de oliva

Ingredientes: 1 pollo troceado, aceite de oliva, harina, 1 ó 2 zanahorias, 1 puerro mediano, 1 cebolla pequeña, 1 pimiento verde, 2 dientes de ajo, 1/2 kg. de champiñones, 1 taza caldo suave, 1 copa de vino rosado

Ingredientes: 1 pollo de 1.250-1.500 grs. , 1 cebolla grande, 1 pimiento verde , 500-700 cl. caldo de pollo, 8 almendras tostadas , 4 rebanadas de pan frito , 1 copita de jerez (u otro blanco) , 1 huevo cocido (picar la clara y rallar la yema ) , unas hebras de azafrán , 1 hoja de laurel, sal, aceite

Ingredientes: 4 muslos de pollo deshuesados, 50 gr foie-gras de cerdo, 20 gr jamón serrano picado, 30 gr champinoñes, 1 huevo, 3 cucharadas vino blanco seco, 4 zanahorias en rodajas muy finas, 1 cebolla muy picadita, 1 ajo picadito, 1 taza caldo de pollo, 2 cucharadas harina , sal y pimienta negra, 3 cucharadas aceite de oliva

Ingredientes: 1 pechuga de pollo, un vaso vino guiso, 1 pellizco esencias gallina blanca de ajo y perejil, 1 tarro pequeño nata para cocinar

Ingredientes: una por persona pechuga de pollo entera sin hueso, una o dos cebolla, medio litro coca-cola, sazonador avecrem caldo de pollo

Ingredientes: 1 pollo, el jugo de un limón, 1 pastilla avecrem caldo de pollo, 1 cucharada margarina