Pescados y mariscos

Ingredientes: 1 filete grande de pescado blanco, 100 gr. de gambas, 3 o 4 palitos de cangrejo, 1 pimiento del piquillo, 2 huevos grandes, 1 base para cocinar de pescado, sal, 50 gr. de salmón ahumado

Ingredientes: 150 gr. de merluza, 100 gr. de langostinos, 100 gr. de queso rallado, 3 huevos, 2 tazas de leche, mantequilla, sal, pimienta, tomate frito gallina blanca

Ingredientes: 1 merluza (2 kg.), 1 lata de mejillones en escabeche, 1 lata de paté de centollo, 2 yemas de huevo cocido, aceite de oliva, sal, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, perejil

Ingredientes: 4 rodajas de merluza, 1 bote sofrito de tomate y cebolla gallina blanca, 500 gr. de setas, 500 gr. de patatas, avecrem caldo de pollo

Ingredientes: 500 gr. de mejillones, 200 gr. de salmón sin piel, 200 gr. de gambas peladas, 1 bote de cebolla frita, 1 copita de vino blanco, 20 gr. de harina de maíz (*), 1/4 litro de leche, 1/4 litro caldo de pescado, queso rallado, aceite, --------------------------------------------------------------------------, (*)ver marca permitida en la lista de alimentos aptos para celíacos que elabora face anualmente en el apartado de marca de garantía controlado por face., (**)ver marca permitida en la lista de alimentos aptos para celíacos que elabora face anualmente.

Ingredientes: 1 filete grande de panga congelada, 50 gr. de gambas congeladas, 50 gr. de mejillones congelados, 1 cebolleta, 1 tomate, 2 dientes de ajo, 3 pimientos del piquillo, pimentón dulce, base para cocinar de pescado, laurel, 1 vasito de vino blanco, aceite de oliva

Ingredientes: 2 kilos de mejillones, hierbas aromáticas, 6 ajos enteros, 1 copa de vinagre de jerez, 1 vaso de aceite de oliva, pimentón picante, avecrem caldo de pescado -30% de sal

Ingredientes: 1 dorada, esencias de ajo y perejil, 1 limón exprimido, pimienta, sal