Recetas peruana

Ingredientes: 1 cebolla , 1 tomate, ½ vaso zumo de limón , 2 cucharadas salsa de ajíes , al gusto sal, ½ kilo filetes de merluza (también puede ser pollo o carne de ternera), 3 patatas

Ingredientes: 1lito leche, 1 palo canela, 10 yemas, 3 huevos, mantequilla, azúcar al gusto, canela en polvo

Ingredientes: 1 brik caldo de pollo gallina blanca, 8 presas de pollo, 1/2 tz aceite, 1 tz cebolla picada, 3/4 tz cilantro molido, 3/4 tz guisantes (arvejas), al gusto aji amarillo , 1 cda pimentón dulce, 1 botellin cerveza negra , 4 papa amarilla, 1 tz arroz, 1 pimiento en tiras, al gusto sal y pimienta, 2 dientes de ajos

Ingredientes: 1 pierna de cordero, 1 bote de cerveza, 2 cebolla, 1/2 taza aceite, 4 dientes ajo, 4 cucharadas ají panca, a gusto sal, a gusto pimienta, a gusto ajinomoto, 3 zanahoria, 1 grande pimiento rojo, 1 taza guisantes, 5 cucharadas cilantro, 2 yuca

Ingredientes: entera coliflor, 1/4 patatas, 1/2 kilo pollo, 4 cebolla, 2 pastillas avecrem caldo de pollo

Ingredientes: 1kg arroz blanco (cocido), de 3 huevos tortilla francesa cortada en trozos, 1 manojo cebolleta picada, 500gr trozos de pollo frito, 1 trozo gengibre picado finamente, al gusto aceite, al gusto sal, la necesaria salsa de soja