Recetas pencas de acelga

Ingredientes: 400 grms pencas de acelgas, de 8 centms de largo y 3 de ancho (si son muy cortas y estrechas no valen es, 300 grms hojas de col enteras, 300 grms de cada berenja, pimiento rojo y verde, con medio litro de bechamel es suficiente ingredientes para hacer una bechamel y queso rallado

Ingredientes: 1 kg pencas de acelgas, 2 dientes ajos, 50 gr jamón ibérico, 50 gr piñones, un chorrito aceite de oliva, 1 pastilla avecrem caldo de pollo

Ingredientes: 1 kg y medio acelgas de penca ancha, 1 cebolla mediana, 1 diente de ajo, 1 cucharada harina, 1 vaso vino blanco, 100g jamón serrano, 1 vaso caldo de cocer las pencas, 4 cucharadas queso rallado, 6 cucharadas aceite de oliva, al gusto sal, al gusto pimienta, 1 pastilla avecrem caldo de verduras -30% de sal

Ingredientes: cantidad que quieras rellenar pencas de acelga, 1 pastilla avecrem caldo de pollo -30% de sal, jamon york o bacon en lonchas , queso en lonchas , pan rallado , huevo batido , aceite de oliva, para la salsa de queso :, 200 ml nata , 80 gr queso azul

Ingredientes: 1 kg pencas de acelga, 1 huevo, para el rebozado harina, para el rebozado pan rallado, - aceite de girasol, al gusto sal

Ingredientes: 1,5kg pencas de acelgas., 100 gr piñones, 150 gr. jamón, un poco. sal., un poco. aceite de oliva., 3 dientes. ajos., un poco. perejil seco.

Ingredientes: 300 g lentejas pardinas, 150 g jamón serrano, 200 g morcilla de cebolla, 200 g. chorizo fresco, 1 hoja de laurel, 1 carterilla de azafrán, 1 zanahoria, 100 g calabaza, 2 patatas medianas, 4 hojas acelgas con penca, 1 cucharadita de café pimentón dulce, 1 y 1/2 litro agua, 70 cc aceite de oliva,, 1 pimiento, 1/2 cebolla añeja, 1 tomate, 2 dientes de ajo., 1 pastilla avecrem caldo de pollo

Ingredientes: 500 gr. acelgas, 500 gr. patatas, una cebolla, 150 gr. harina, una yema de huevo, 100 gr. crema de leche, un poco de cerveza, aceite y sal , 1 vaso caldo de pollo

Ingredientes: 1 berenjena, 1 calabacín, pencas de acelgas, coliflor, harina, huevo, aceite, 1 esencias de ajo y perejil

Ingredientes: 2 zanahorias, 1 penca de acelga, 1 cebolla, 200 gr guisantes, 1 puerro, 1 patata, 15o gr judía verde, 1 pechuga de pollo, 2 huevos cocidos, - perejil picado, 1,5 l agua, 4 costrones de pan frito, - aceite y sal