Recetas pavo tradicional

Ingredientes: 1/2 kg. de carne de pavo picada, , 1 cebolleta,, 1 huevo,, pimienta negra, pan rallado, harina , hierbabuena, , orégano , un chupito de manzanilla, aceite de oliva, 1 pizca avecrem ajo y perejil granulado, 1 bote tomate frito gallina blanca

Ingredientes: 4 muslos de pavo, 50 gr. de piñones y 50gr. de pasas de corinto, 100 gr. de ciruelas sin hueso, 200 gr. de alcachofas congeladas, 1 cebolla -2 tomates -vino blanco, 1 pastilla esencias de tomillo y romero, 1 poco caldo de verduras, aceite y sal

Ingredientes: 4 calabacines, 450gr carne picada de pavo, 100gr queso para gratinar, 1/2lt leche, 1 tomate maduro, 1 pimiento verde, 2 cebollas, 2 dientes de ajo, 2 cucharadas de harina, 1 pizca de azúcar, c/n aceite de oliva, c/n nuez moscada, al gusto sal y pimienta negra molida

Ingredientes: 1 kg de jamoncitos de pavo , 4 dientes de ajo, 3-4 ramas de perejil, 100 cl. de aceite de oliva , 1 limón, 1 vasito vino blanco o cerveza, sal y especias al gusto

Ingredientes: 4 kilogramos pavo, 2 kilogramos carne picada bien de cerdo o de ternera, 4 huevos cocidos , 4 huevos crudos, 1 vaso coñac, 4 dientes de ajo, 2 cebollas, 3 zanahorias, 3 tomates maduros, 1 vaso nata líquida, a gusto sal, pimienta negra, canela y nuez moscada

Ingredientes: un pavo, 400gr castañas, 200 gr salchicha, 1 limón, 1 bote de nísperos, 3 cebollas pequeñas, 1 cucharada de vino , 1 pizca de estragón, 200 gr beicon ahumado , 1 rama de romero, 1 huevo, 1 hoja de laurel, 1 diente de ajo, 2 cucharadas de mantequilla , aceite de oliva , sal y pimienta

Ingredientes: 500gr carne de pavo picada, 200gr arroz de grano largo, 1 cebolla, 6 ajos, 1 copa vino blanco, perejil fresco, pimienta negra molida, nuez moscada, aceite de oliva, 1/2 l. caldo de pollo, sal, harina

Ingredientes: 1 de 5 kilos aprox pavo mediano, en cantidad necesaria aceite, 1 cucharada sopera ajo picado, 1/2 kilo carne de ternera (tipo roast beef) desgrasada y picada. , 1/2 kilo carne de cerdo desgrasada y picada, 1/4 tocino cortado en dados pequeños, sal, comino, 1 cucharada de té oréganos, a gusto pimienta negra, , 1 taza aceitunas rellenas con pimiento rojo, 130 cl vinagre de manzana , 1 patata mediana, con piel. , 2 zanahorias medianas, 1 rama de apio, 1 cebolla mediana, 1/3 de taza miel, 2 tazas mostaza, 5 cucharadas soperas salsa inglesa

Ingredientes: 100 gr garbanzos, 1 hoja apio, 1 tallo porro, 300 gr pavo, 200 gr zanahorias, 1 unidad huesos jamon , 1 trozo jamon, 2 unidades patatas, 1 pastilla avecrem caldo de pollo

Ingredientes: 2 pechugas de pavo cortadas en dados, 1 pimiento rojo, 1 cebolla, 2 tomates rojos, 4 ciruelas pasas, 2 cucharada uvas pasas, 1 pastilla avecrem caldo de pollo, 1 y 1/2 vaso vino blanco seco, 1 vasito agua, al gusto sal, 1 cucharada pimienta roja, 1/2 cucharadita guindilla molida, 1 pizca nuez moscada, 1/2 vasito caldo de carne