Recetas Pato

108 recetas

Si normalmente cocinas pollo y ahora quieres probar con el pato, consulta estas recetas y aprenderás cuáles son las mejores maneras para hacerlo. A la naranja, asado, relleno, pekin o confitado seguro que te encantará.

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España plato a plato Recetas

03/04/2008 | 16:52

Pato a la naranja con uvas

> 60

Fácil

Segundo plato

Pica la verdura y colócala en una fuente de horno, junto con el sofrito de hortalizas y el Tomate Frito Gallina Blanca. Salpimienta el pato ya limpio...

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España plato a plato Recetas

03/04/2008 | 16:53

Pato con peras

> 60

Media

Segundo plato

Limpia el pato y sazónalo con Avecrem Caldo de Pollo. En una cazuela a fuego lento pon la manteca, la cebolla cortada a tiras y 4 peras previamente peladas...

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España plato a plato Recetas

03/05/2010 | 21:09

Pato guisado con su arroz y guisantes dulces

40-60

Media

Segundo plato

Para el sofrito, saltear en una cazuela el muslo de pato hasta dorarlo. Añadir la cebolla y dorarla a fuego medio, incorporar el ajo y rehogarlo y después...

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España plato a plato Recetas

20/08/2010 | 19:13

Pato rehogado con ciruelas y piñones

> 60

Media

Segundo plato

Deshuesar el pato entero y partirlo en dos partes, salpimentar y atarlos haciendo dos troncos. Marcarlos en una sartén con aceite hasta que estén bien...

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España plato a plato Recetas

02/12/2010 | 11:59

Pato a la catalana

> 60

Media

Segundo plato

...a 180º. Pelar y hervir las peras cortadas por la mitad durante 15 minutos con el vino rancio. Reservar las peras y el vino. Cortar el pato a cuartos...

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España plato a plato Recetas

13/05/2011 | 13:41

Pato con peras

> 60

Media

Segundo plato

Elaborar un caldo con el cuello, las patas, la molleja y las puntas de las alas del pato y la pastilla de Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal. Salpimentar...

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España plato a plato Recetas

30/05/2011 | 12:53

Pato asado con naranjas y carquiñolis

20-40

Media

Segundo plato

Limpiar los patos y rellenarlos con los ajos, el tomillo y la grasa. Rustirlo en una sartén con grasa abundante. Pasarlos al horno unos 10 minutos...

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España plato a plato Recetas

03/06/2011 | 10:15

Pato a la naranja

> 60

Media

Segundo plato

...de Verduras -30% de sal. Dejar cocer a fuego lento unas 2 horas. A parte, hervir las pieles de las naranjas cortadas a tiras finas. Cuando el pato esté...

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Fácil, rápida y sana Recetas

07/08/2006 | 11:02

Pato a la naranja

> 60

Difícil

Segundo plato

Pon a macerar una naranja, bien pelada, en Cointreau y déjala durante 1 hora. Limpia el pato. Haz unos cortes en la pechuga y en los muslos. Desmenuza...

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España plato a plato Recetas

28/06/2010 | 12:49

Pato con salsifís

20-40

Media

Segundo plato

Cortar el pato a trozos regulares y sofreirlo en una cazuela con aceite previamente salpimentado. Al mismo tiempo, freír el hígado de pollo y reservar...