Ingredientes: 2 cucharadas aceite de oliva , 1/2 taza cebolla troceada. , 3 dientes de ajo., 3 huevos., 4 alcachofas. , 2 cucharadas perejil picado , 1 cucharada perejil picado , 1 cucharada albahaca , 150 gr queso parmesano. , 1/4 taza leche de soja. , cantidad necesaria sal y pimienta negra, cantidad necesaria pan rallado.