Recetas para gourmets

Ingredientes: 1 kg. de solomillos de cerdo troceados, 4 dientes de ajos, 2 pastillas de avecrem caldo de pollo, 1/2 vasito de whisky, aceite

Ingredientes: 2 de solomillos de cerdo , 250 ml. de zumo de naranja, 1 sobre de mi salsa pimienta verde, 1 pastilla de avecrem caldo de carne -30% de sal, 1 cucharada de caramelo líquido, 2 cucharadas de aceite, 1 cucharada de mantequilla, una pizca de pimienta

Ingredientes: 1 tableta de chocolate fondant

Ingredientes: 2 tazas de arroz basmati cocido, 1/2 pimiento rojo picado fino, 2 cebolletas picadas finas, 2 cucharadas de aceite maiz o cacahuete, 1 zanahoria picada fina, 50 gr. camarones, 50 gr. de pollo cortado en dados, 50 gr. de ternera en dados, 1 cucharada de aceite de sésamo, pimienta al gusto, una pizca de avecrem caldo de verduras -30% de sal

Ingredientes: 1/2 kg. de bacalao, 1/2 kg. de patatas, 500 gr. de carne picada, 2 huevos, piñones, pan rallado, aceite, una pizca de sazonador avecrem ajo y perejil

Ingredientes: 1 l. de café, 100 gr. de chocolate negro, 4 cucharadas de nata líquida, 550 ml. nata espesa, 1 cucharada de azúcar

Ingredientes: 1 kg. calabacitas, 4 tomates, 1 cebolla, 1 guindilla, 1/4 l. de crema entera, de aceite, pimienta, una pizca de avecrem caldo de verduras -30% de sal

Ingredientes: 1 pastilla de avecrem caldo de pescado -30% de sal, 5 cucharaditas de aceite oliva, 1 ramito de perejil, un chorrito de vinagre, un poquito pimienta negra molida, 5 dientes de ajo, 12 conchas finas

Ingredientes: 30 gr. de mantequilla, 50 ml. de aceite, 2 cucharadas de miel, 1 cucharada de canela, unas hebras de azafrán, 1 pastilla de avecrem caldo de carne -30% de sal, 1/2 kg. de carne de cordero cortado en dados, 200 gr. de ciruelas pasas, 50 gr. de almendras crudas

Ingredientes: 2 pastillas de avecrem caldo de pollo, 750 gr. pechugas de pavo, 1 zanahoria, 1 cebolla, 1 cabeza de ajos, 1 cuchara de pimienta negra grano, 3 ramitas de tomillo, 4 clavos, 1 hoja de laurel, 1 vasito aceite de oliva, 1 vasito vinagre vino blanco, 1 vasito de caldo de pollo gallina blanca