Recetas de Panellets

Ingredientes: 500 gr almendra molida, 500 gr azucar, 150 gr agua, 80 gr copos de puré de patatas, 1 limón, 1 huevo pequeño, piñones, almendras, nueces, cacao, cerezas en almibar, azucar glas, coco rallado, etc. y huevo para pintar

Ingredientes: 300 grs. de almendra molida, 200 grs. de azúcar, 2 patatas -2 huevos, 100 grs. de piñones

Ingredientes: 500 gr. almendra molida, 500 gr azúcar , 1 ralladura de limón (parte amarilla), 100 ml. agua o claras de huevo (puede sustituirse por 100 gr de patata hervida o boniato)

Ingredientes: 500 gr almendras molidas, 400 gr azúcar, 3 huevos, 1 ralladura de limón y naranja, coco, virutas de chocolate, avellana partida, , piñones, almendras enteras, guindas, , etc.

Ingredientes: 500gr almendras crudas molidas , 400gr azúcar, 3 huevos (las claras para la masa y las yemas para pintar) , piel de un limón, opcionales: , almendras crudas enteras o troceadas- cerezas u otros frutos confitados - piñones - dulce de membrillo

Ingredientes: 1/4 kg almendra molida, 1/4 kg azúcar, 200 gr piñones, 3 huevos, 1 trozo boniato, 1 piel de limón

Ingredientes: 250g. almendra cruda molida, 250g. azúcar, 100g. patata o boniato, 150g. piñones, huevos para pintar