Recetas olla y sofrito

Ingredientes: 2 patatas, 1 bote de garbanzos, 2 peras tipo blanquilla, 200 gr. de judías verdes, 1 tomate, 1 cebolla, 1 cabeza de ajos, 1 litro de caldo de verduras gallina blanca, 1 trozo de calabaza, 1 dl. de aceite de oliva

Ingredientes: 300 gr. de morcillo de ternera, 1/2 gallina, 50 gr. de tocino, 100 gr. de carne picada de cerdo, 100 gr. de carne picada de ternera, 100 gr. de butifarra negra o morcilla, 100 gr. de butifarra blanca, 1 hueso de jamón, 150 gr. de garbanzos, 2 patatas, 1/2 col, 1 nabo, 2 zanahorias, 1 rama de apio, 1 puerro, 1 huevo, 2 dientes de ajo, 2 cucharadas de pan rallado, 1 cucharada de harina, unas ramitas de perejil, 2 pastillas de avecrem caldo de pollo, pimienta, aceite de oliva, 4 l. de agua, 250 gr. de caracolas (galets) el pavo

Ingredientes: 1 paquete galets de nadal el pavo, 300 gr. de morcillo de ternera, 1/2 gallina, 50 gr. de tocino, 100 gr. de carne picada de cerdo, 100 gr. de carne picada de ternera, 100 gr. de butifarra negra o morcilla, 100 gr. de butifarra blanca, 1 hueso de jamón, 150 gr. de garbanzos, 2 patatas, 1/2 col, 1 nabo, 2 zanahorias, 1 rama de apio, 1 puerro, 1 huevo, 2 dientes de ajo, 1 cucharada de pan rallado, 1 cucharada de harina, unas ramitas de perejil, 2 pastillas de avecrem caldo de pollo, pimienta, aceite de oliva

Ingredientes: 4 muslos de pollo, 2 patatas, 1-2 cebolla grande, 3 dientes de ajo, 2 hojas laurel, aceite y sal, pimienta, nuez moscada, oregano, 1 pastilla avecrem caldo de pollo, 1 zumo limón, 5 patatas, 1 vaso vino blanco

Ingredientes: 1 pechuga de pollo, 1 pimiento verde, 2 cucharas aceite de oliva, 2 cucharas mantequilla, 1 lata (200gr) champiñones laminados o natural, 2 tazas arroz largo, 1 diente ajo, 1 pequeña cebolla, 2 brinks nata liquida, 1 chupito brandy o ron, 1 pastilla avecrem caldo de pollo , 400 ml ketchup, 1 cuchara de cafe mostaza, 4 tazas aprox agua, al gusto orégano, sal y pimienta molida, al gusto patatas fritas en palillos, 2 cucharadas aceite de girasol

Ingredientes: 1 litro de caldo de cocido gallina blanca, 1 bote (1/4) garbanzos cocidos, 200 grs. espinacas congeladas, 1/2 dl. aceite de oliva, 1/2 bote de sofrito de cebolla , 1 diente ajo, 1 ramita perejil, 1/2 cucharadita pimentón dulce, 3 rebanadas pan, 1 huevo duro

Ingredientes: 1/2 kg. de tomates rojos , 1 bote de sofrito de cebolla , 2 ramas de apio, 1 litro de caldo de verduras gallina blanca , 100 gr. de arroz, 30 gr. mantequilla, 1 ramito de albahaca, 100 gr. de queso rallado

Ingredientes: 400g. ternera picada, 100g. cerdo picado, laminas de hojaldre, rebanadas de migas de pan,, leche,harina,ajo,sal,aceite,pimienta negra y albahaca., 1/2 litro caldo de pollo bajo en sal, bajo en grasas gallina blanca, 1 bote sofrito de tomate y cebolla gallina blanca

Ingredientes: 250g lentejas, 1 tomate, 1 cebolla, 5 ajos , 2 zanahorias, 1/2 pimiento rojo, 1 chorizo, 8 cucharadas aceite, al gusto sal, 1 pastilla avecrem caldo de pollo -30% de sal, 2 hojas laurel

Ingredientes: 4 tazas de arroz, 2 dientes de ajo, 50 gr. de piñones, 50 gr. de pasas de corinto, 5 tazas de caldo de jamón ibérico gallina blanca, aceite