Recetas mousses

Ingredientes: 200 grs. de chocolate negro, 50 drs. de aceite de oliva, 4 huevos - 100 grs. de azucar

Ingredientes: 4 latas de atún, 1 cebolla pequeña, 1 huevo, 250cl aceite de girasol, 1 sobre entero y 3/4 del otro gelatina neutra, 250cl agua, un pellizco (1/4 +-) avecrem caldo de carne -30% de sal, un tetrabrik de 250cl nata para cocinar

Ingredientes: 175 gr. de chocolate negro, 30 gr. de mantequilla, 4 huevos, 80 gr. de azúcar, 1 copita de licor de cerezas, ron o brandy, virutas de chocolate, hojas de menta (opcional)

Ingredientes: 3 cucharadas azúcar, 400 gr leche evaporada, zumo de 1 limón

Ingredientes: 1 tableta (200 gr.) de chocolate fondant, 1 cucharadita de mantequilla, 3 cucharadas de azúcar, 5 huevos , una pizca sal, 250 ml. nata liquida, 3 cucharadas de azúcar glasé

Ingredientes: 5 porciones chocolate sin leche , 3 huevos, 75 gr. azúcar, 50 gr. almendras, 1 naranja

Ingredientes: 4 yogures naturales, 1/2 leche entera, 1 bote pequeño leche condensada, 1/2 kg limones

Ingredientes: 5 huevos, 3 cucharadas de azúcar, 1 tableta de chocolate, 1 cucharadita de mantequilla, 30 gr. de azúcar lustre

Ingredientes: 1/4 kg. leche condensada, ralladura de limón, 1/2 l. de nata líquida, 4 yogures naturales, 4 limones (zumo)

Ingredientes: 100gr chocolate blanco, canela en polvo, 1 brick nata liquida para montar, azúcar