Recetas mostaza de dijon

Ingredientes: 1 costillar costilla de cerdo, 4 cucharadas mostaza de dijon (de bolitas), 4 o 5 cucharadas miel, 1 chorrito limón, 1 chorrito salsa de soja, sal, pimienta

Ingredientes: 4 trozos de lomo de bacalao desalado, 25 gr. de pan rallado, 1 ramillete de perejil, 2 cucharadas de mostaza a la antigua de dijón, 2 cucharadas de mostaza clásica de dijón, pimienta blanca molida, zumo de 1 limón, 2 pastillas avecrem caldo de pescado -30% de sal

Ingredientes: 1 kg alitas de pollo, 2 yemas de huevo, 2 cucharadas mostaza rústica, 2 cucharadas mostaza de dijón, 2 cucharadas nata líquida, 1 taza pan rallado, 1 cucharada caldo avecrem pollo granulado, 1 taza aceite de oliva, al gusto sal

Ingredientes: 4 filetes de hígado de ternera de unos 150g cada uno, 1 pastilla avecrem caldo de carne -30% de sal, 1 tacita harina, 4 cucharadas mostaza de dijón, 2 ó 3 cucharadas aceite de oliva , al gusto sal, 1 pizca pimienta negra recién molida

Ingredientes: 150 grs. lomo de merluza,mero ó lubina, 1/2 dl. aceite de oliva, 1 cucharada mantequilla, 250 ml. caldo de pescado, 2 cebolletas picadas, 1 pastilla de avecrem cebolla y ajo, 1 chorrito brandy, 1/2 dl. vino blanco, 100 grs. queso de untar, 4 cucharadas tomate frito gallina blanca, 1 cucharada mostaza de dijon, 200 grs. langostinos

Ingredientes: 2 solomillos de cerdo, 150 cc de mostaza de dijón, 150 cc de vino blanco, 150 cc de azúcar moreno, 75 cc caldo de carne, 2 manzanas, 3 cucharadas azúcar moreno, 1 cucharada de mantequilla, 1 pizca avecrem caldo de pollo

Ingredientes: 1 pastilla avecrem caldo de carne -30% de sal, 1 kg. lomo, 1 bote de mostaza de dijon, 1 cucharada de sal, 1 cucharada de pimienta, 1 brik crema de leche

Ingredientes: 1 kg alitas de pollo, 2 yemas de huevo, 2 cucharadas mostaza rustica, 2 cucharadas mostaza de dijon, 2 cucharadas nata liquida, 1 taza pan rallado, 1 taza aceite de oliva, 1 pastilla avecrem caldo de pollo, 1 pizca sal

Ingredientes: 500g carne magra de cerdo cortada a tacos medianos, 1,5 vaso nata liquida, 3 cucharadas mostaza de dijon, 2 dientes ajos , 1 copita brandy, 1 cucharada estragón fresco picado, 1 cucharadita harina de maíz, 1 pastilla avecrem caldo de carne -30% de sal, 1 pizca pimienta negra recién molida, al gusto sal, 4 cucharadas aceite de oliva, 3 cucharadas agua