Recetas morcillo

Ingredientes: 1 kg morcillo delantero, 4 cebollas, 1 puerro, 2 tomates, 2 zanahorias, 3 dientes de ajo, 1 manzana reineta, 1/2 vaso de vino de jerez, aceite de oliva, sal, pimienta negra, laurel, tomillo salsero

Ingredientes: 500 gr. morcillo, 2 pimientos choriceros, 3 guindilla, 2 ajos, 1 cebolla morada, 4 cucharadas tomate frito gallina blanca, 3 patatas medianas, al gusto aceite de oliva, al gusto sal, 1 litro. caldo de pollo, 1/2 vaso vino blanco

Ingredientes: 1 kg morcillo, 100 g manteca, 2 cebollas , 500 g patatas, 1 vaso vino dulce , 2 dientes ajo, 1 hoja laurel, perejil, sal y pimienta, 1 pastilla avecrem caldo de pollo

Ingredientes: 500gr carne de morcillo, 1,4,2,1 cebolla, ajo, zanahoria, tomate, 1kg setas variadas, 1 brik caldo de escudella gallina blanca

Ingredientes: 1 kg. morcillo de ternera, 2 cebollas , 2 zanahorias, 1 puerro, 2 dientes de ajo, 1 lata de cerveza negra, 2 cucharadas harina, mantequilla, 1/2 papaya, romero para decorar, aceite, sal

Ingredientes: 250 gr garbanzos, 500 gr carne de morcillo, 1 caparazón de pollo, 3 chorizo de guisar, 1 morcilla, panceta o tocino, punta de jamón, repollo, 3 zanahorias, 4 patatas

Ingredientes: 10 puñados garbanzo de buena calidad , 400 gr morcillo de ternera , 1 muslo de gallina , 2 huesos de jamón ibérico , 1 hueso de caña de ternera , 1 trocito tocino ibérico fresco , 1 trocito tocino ibérico desalado , 2 unidades medianas patatas , 2 chorizos ibéricos frescos , sal al gusto

Ingredientes: 600g carne del cocido (morcillo,pollo,tocino,gallina), 100g harina, 3/4 litro aprox. leche, 2-3 cucharadas caldo del coccido, 1/2 cebolla grande , 1 ramita perejil fresco picado, 2 huevos, pan rallado, 1 pizca avecrem caldo de pollo, aceite de oliva

Ingredientes: 1 cebolla mediana, 1/2 pimiento verde, 300 gr. morcillo troceado, 2 zanahorias medianas, 6 alcachofas frescas, 2 hojas de laurel, 2 ajos, 2 ramitas perejil, 1 vaso vino blanco, 1/2 litro agua, 3 patatas medianas, aceite de oliva, 2 pastillas avecrem caldo de carne -30% de sal, 1 pizca colorante

Ingredientes: 350g alubias blancas, 1 patata, 1 repollo o berza, 50g tocino, 1 codillo, 100g oreja gorda o costilla de cerdo, 1 cucharada azúcar, 1 morcilla de cebolla, 100g morcillo, 1 morcilla de arroz, 2 dientes ajo, 1 cebolla mediana, 1 taquito jamón, 4 cucharadas aceite de oliva, 1 cucharadita pimentón dulce, al gusto, pero poquita sal