Recetas morcillo de ternera

Ingredientes: 500 gr. morcillo, 2 pimientos choriceros, 3 guindilla, 2 ajos, 1 cebolla morada, 4 cucharadas tomate frito gallina blanca, 3 patatas medianas, al gusto aceite de oliva, al gusto sal, 1 litro. caldo de pollo, 1/2 vaso vino blanco

Ingredientes: 1 kg morcillo, 100 g manteca, 2 cebollas , 500 g patatas, 1 vaso vino dulce , 2 dientes ajo, 1 hoja laurel, perejil, sal y pimienta, 1 pastilla avecrem caldo de pollo

Ingredientes: 1 kg. morcillo de ternera, 2 cebollas , 2 zanahorias, 1 puerro, 2 dientes de ajo, 1 lata de cerveza negra, 2 cucharadas harina, mantequilla, 1/2 papaya, romero para decorar, aceite, sal

Ingredientes: 1 kl ternera (aguja, morcillo o falda), 1 kl guisantes, 12 unds cebollitas blancas, 300 gr zanahorias tiernas, 1 ramillete de hierbas, 1/2 vaso aceite, 25 gr mantequilla, sal y pimienta, azúcar, 1 brik caldo de carne

Ingredientes: 1 cuarto gallina , morcillo de ternera, 1 trocito tocino de papada, 2 trocito tocino fresco, 2 huesos de canilla, 1 trocito costilla o pellejo añejo, garbanzos remojados, 2 zanahorias, 1 puerro, 1 nabo, hierbabuena, fideos, arroz o pan duro, 2 patatas

Ingredientes: 1 esqueleto de pollo, 1 hueso de jamón, 1 hueso de espinazo, 1 hueso salado, 1 hueso de rodilla, 200 gr morcillo de ternera, 150 gr papada de cerdo, 1/2 pie de cerdo, 1 butifarra negra, 60 gr jamón en un taco, 3 ramas de apio, 1 nabo, 1 puerro, 4 zanahorias, 4 patatas, 1/2 calabaza, 5 hojas de repollo, 200 gr garbanzos cocidos, 250 gr judías blancas cocidas, 200 gr fideos

Ingredientes: 10 puñados garbanzo de buena calidad , 400 gr morcillo de ternera , 1 muslo de gallina , 2 huesos de jamón ibérico , 1 hueso de caña de ternera , 1 trocito tocino ibérico fresco , 1 trocito tocino ibérico desalado , 2 unidades medianas patatas , 2 chorizos ibéricos frescos , sal al gusto

Ingredientes: 250 garbanzos remojados, 300g morcillo de ternera, 100g de cada butifarra blanca, negra y panceta fresca, 200g carne picada mixta cerdo y ternera, un trozo gallina, 250 coditos de ternera, 4 patatas medianas, 1 de cada zanahoria /berza pequeña, 1 huevo, 50g pan rallado con ajo y perejil, 30g harina, 2 pastillas avecrem caldo de pollo, 5 hebras azafrán, 2 dientes ajos, 1 ramita perejil, al gusto sal /pimienta, 375g galets pequeños

Ingredientes: 150 gr garbanzos, 1 hueso de jamón, 1 hueso de caña, 1 caparazón de pollo, 1 muslito de pollo, 50 gr carne de ternera - morcillo, 1 avecrem caldo de carne -30% de sal, 1 zanahoria

Ingredientes: 300g morcillo, 250g chorizos frescos, 200g morcilla iberica, 200g tocino, 1 oreja de cerdo , 2 y 1 huesos de jamón grandes/hueso de ternera, 1 carcasa de pollo entera, 1/4 gallina, 2 patata grande, 2 zanahorias, 1 puerro, 1 berza pequeña, 400gg garbanzos, 2 pastillas avecrem caldo de pollo, sal, pasta para hacer la sopa