Recetas mero

Ingredientes: 1 kg. de filetes de mero, 2 maranjas (zumo), 1/2 limón (zumo), 2 dientes de ajo, 1 cucharadita de azafrán, 1 cucharadita de harina de maíz, 1 pastilla avecrem caldo de pescado -30% de sal, aceite de oliva

Ingredientes: 1 kg. de mero en dos filetes, 2 cebollas grandes, 1/4 kg. de zanahorias, una rama de apio, 2 dientes de ajo, 3 hojas de laurel, 1 limón el zumo, 3 cucharadas 3 cucharadas de vinagre suave, 150 gr. de nueces, 2 pastillas avecrem caldo de pescado -30% de sal, pimienta y aceite

Ingredientes: 600 gr filete de mero, 2 huevos, 1/2 pocillo harina de trigo, 1/2 pocillo miga de pan, 2 limones, 1 ajo, aceite, al gusto sal y pimienta

Ingredientes: 2 filetes mero, ajo, perejil, albahaca, aceite de oliva, pimienta negra, zumo de limom

Ingredientes: 1kg mero, 2 naranja, 10 gambas, 8 bocas de mar, 1 cebolla, sal,aceite de oliva

Ingredientes: 4 lonjas de filete de mero de ½ libra cada una , 1/3 taza de queso parmesano rallado , 2 cdas. de aceite de oliva, 1/4 cucharadita de sal y pimienta, 1 bote sofrito de tomate y cebolla gallina blanca, 1 cucharada de jugo de limón

Ingredientes: 6 rodajas de mero gruesa,6 cucharadas de aceite,, sal , 1 esencias de ajo y perejil

Ingredientes: 4 filetes de mero, 1 pastilla esencias de tomillo y romero, 4 dientes de ajo, zumo de 3 naranjas, zumo de 1 limón, 1 cucharadita de pimentón dulce, aceite de oliva, pimienta, harina de maíz

Ingredientes: 1 kg. mero, ajo, pimienta ,aceite, 1 vaso vino blanco, 1 pastilla avecrem caldo de pescado -30% de sal

Ingredientes: 150gr de arroz, 1 diente de ajo, 250gr de mero limpio , 100gr de langostino, 100gr de almejas, , media copa de oloroso, un poco de azafran,, 1 vaso caldo de pescado, sal