Menta

Menta y canela o menta y chocolate, ¿se os ocurren mezclas mejores? Nuestros cocinillas conocen un montón de recetas que tienen la menta como ingrediente y la combinan con limón, romero o hierbabuena. Descubre las propiedades de la menta fresca y prepara platos con ella.


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Receta de Salmón y risotto a la menta con guisantes

Ingredientes: 250 gr de arroz arborio , 1 lt y 1/2 caldo de pescado, 4 filetes de salmón, 350 gr de guisantes congelados , 2 cucharadas de menta picada , 1 bote de sofrito de cebolla , 2 dientes de ajo, 50 gr de queso parmesano rallado , 2 cucharadas de mantequilla , aceite y pimienta

A 12 PERSONAS LES GUSTA |

Palabras Clave: arroces, san valentín, segundo plato, menta, risotto, salmón, guisantes, cazuela, mediterránea, todo el año