Recetas manzanas al brandy

Ingredientes: 4 confits de pato, 3 manzanas , 2 naranjas, 1 copa de brandy, 100 gr. de azúcar, 1/2 limón, 1 pellizco caldo avecrem pollo granulado, pimienta, salsa opcional:, 2 peras, 2 manzanas, 200 cc de nata, 1 bote de puré de castañas, 1 cuch. de mantequilla

Ingredientes: 6 manzanas reinetas, 50 gr. de azúcar, 100 cl. de vino blanco, 100 cl. de brandy, 1 pizca avecrem ajo y perejil granulado, pimienta

Ingredientes: 1 copa brandy, 800 g. lomo de cerdo, 1 limón, pimienta negra recién molida, mantequilla, para la salsa:, pasas sin hueso, 200 gr. ciruelas, 2 cucharadas zumo de limón, 250 ml caldo de carne, canela molida, nuez moscada, pimienta blanca, 125 gr azúcar, 1 copita brandy, 4 manzanas golden

Ingredientes: 4 manzana, brandy, huevo, harina, , azúcar y canela en polvo.

Ingredientes: 1 huevo, 150g harina, 250ml leche, 2 cucharadas brandy, 150g azúcar, 1cucharadita levadura, 4 manzana al gusto

Ingredientes: 4 picantones, cebollas, ajos, , brandy, pimienta molida, comino,, 1 pastilla de esencia de tomillo y romero de gallina blanca,, pimentón dulce, 1 pastilla avecrem caldo de pollo, manzanas y zanahorias

Ingredientes: 1 killo costillas de ternera, 3 manzanas, 2 cebollas, 1 caldo de pollo, 1 vaso brandy, 1 pastilla esencias de 4 pimientas

Ingredientes: 4 manzanas, 100grs azúcar, un vaso agua, una copa cointreau, una copa brandy

Ingredientes: manzanas, brandy,huevo,harina,azúcar y canela en polvo.

Ingredientes: 1 kg manzanas, 200 gr azúcar, 1 palo de canela, 2 copas ron o brandy