Recetas magrets de pato

Ingredientes: 2 magrets de pato, 3 mandarinas, 1 diente de ajo, 3 vacuas de romero, 4 cucharadas de aceite de oliva, 1/2 vaso de brandy, avecrem caldo de pollo

Ingredientes: 3 magrets de pato (pechugas), 4 pomelos rosa, 150 gr. de miel, 1dl de caldo de carne gallina blanca, 2 cucharadas de salsa de soja, 75 gr. de mantequilla, pimienta y sal

Ingredientes: para el pato: 2 magrets de pato, 2 puñados de sal gorda, 6 dientes de ajo chafados, 25 g de jengibre fresco a rodajas, laurel, tomillo, romero y granos de pimienta rota, avecrem caldo de carne -30% de sal, para la salsa: ½ l de caldo de verduras gallina blanca, 1 cebolla cortado de hojas de citronela (podemos sustituirlo por piel de lima) y una pizca de harina de maíz, para la guarnición: 1 manojo de espinacas, brotes de soja, citronela y pipas de calabaza verdes

Ingredientes: 2 magrets de pato de unos 600 g cada uno, 1 manzana golden, 10 g de canela en polvo, 4 cucharaditas de frambuesas, harina, sal maldon, caldo de pollo

Ingredientes: 4 magrets de pato , 1/2 kg de uva tinta, 1 l de vino de oporto, 30 g de mantequilla, 5 g de harina de maíz, avecrem caldo de carne -30% de sal, sal y pimienta

Ingredientes: 2 magrets de pato , 2 cucharadas de aceite de cacahuete , pimienta blanca molida, 1 piña, 200 g de azúcar , 1 raíz de jengibre , 1/2 vaso de vinagre blanco , 50 cl de vinagre de jerez , 1 brick de caldo de pollo gallina blanca, 1 pastilla avecrem caldo de pollo

Ingredientes: 4 magrets de pato, 1 naranja de mesa, 1 naranja de zumo, 1 y 1/2 cucharadas salsa de soja, 2 cucharadas miel, 1 pizca avecrem caldo de pollo

Ingredientes: 400gr cerezas, 1 taza de café azúcar, 1 taza de café vinagre de módena, 1 paquete sal para hornear, magrets de pato

Ingredientes: 2 magrets de pato, 1 cucharada grande mermelada de naranja, 1 pastilla de avecrem

Ingredientes: 2 magrets de pato, 1 copa vino tinto, 1/2 copita vinagre balsámico, pimienta negra, sal, agua, 4 patatas , perejil, 1 cebolla, 1 manzana ácida