Recetas lomo de cerdo a la española

Ingredientes: 500 gr. de cinta de lomo de cerdo, 1 manzana, 8 pimientos del padrón, 8 tomatitos cherry, 4 cebollas pequeñas, 1 cucharada de pimentón, aceita de oliva, sal, 8 palos de brocheta

Ingredientes: 900gr lomo fresco de cerdo, 2 cebollas, 75gr tocino salado de cerdo, 1 vaso cerveza, 1 vaso caldo de carne, 3 patatas, sal y pimienta

Ingredientes: 4 filetes de lomo de cerdo, 1 cebolla, 1 vaso caldo de carne, 1 vasito jerez, pimienta en grano, aceite de oliva, sal, harina

Ingredientes: 800 gr lomo de cerdo fresco , 100 gr jamón serrano , 20 aceitunas verdes deshuesadas, 1 cebolla grande, 4 dientes de ajo, 1 cucharada tomate frito gallina blanca, 1 vaso vino de brandy , 1 vaso caldo de carne, cantidad necesaria aceite , cantidad necesaria harina, a gusto sal y pimienta , 1/2 onza chocolate negro , 1 hoja de laurel

Ingredientes: 16 filetes de cinta de lomo de cerdo natural, 4 lonchas de queso, 2 huevos, pan rallado, aceite de oliva, sal

Ingredientes: 500 grs. lomo de cerdo a ser posible de dos colores, 250 grs. crema de leche , 200 grs. piñones, 200grs. pasas de corinto, 1 pimienta, 1/2 copita coñac, a ojo sal, 2 cuchadaditas aceite de oliva virgen, 1 pastilla avecrem caldo de carne -30% de sal

Ingredientes: 8 libritos, 4 tiras bacon, 8 pimientos del piquillo, 2 huevos, pan rallado

Ingredientes: 8 filetes lomo de cerdo, 2 cebollas, 1/2 vasito vino blanco, 8 queso en lonchas, sal y pimentón, 1 pastilla esencias de ajo y perejil

Ingredientes: 1,5 kg aproximadamente cinta de lomo, pimienta al gusto, 1/2 litros leche, 2 pastillas avecrem caldo de carne -30% de sal, un poco agua, 200 gr. manteca de cerdo

Ingredientes: 1 avecrem caldo de carne -30% de sal, 600 gr lomo de cerdo, 1 vaso leche, 1 vaso agua caliente, 1 vaso vino tinto, 5 cucharadas aceite de oliva, 2 ajos, al gusto romero y orégano, 1/2 vaso harina, - sal y pimienta