Ingredientes: 2 briks de caldo de pescado gallina blanca, 200 gr. de gambas, 1 cebolla, 1 puerro, 2 zanahorias, 1/2 copita de brandy, 2 dl. de tomate frito gallina blanca, 1 cucharadita de pimentón, una pizca de sazonador avecrem ajo y perejil, 1/2 dl. de aceite de oliva virgen, 150 gr. de nata líquida