Recetas lentejas estofadas


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Receta de Lentejas estofadas con manita de cerdo

Ingredientes: 400gr lentejas cocidas , 2 manos de cerdo partidas por la mitad , 8 morcillas de cebolla, 2 chorizos gallegos, 3 zanahorias, 4 patatas, 150gr tomate frito de gallina blanca, 2 cebollas, 5 dientes de ajo , 2 rebanadas de pan , 18 almendras tostadas , 3 vasos caldo de verduras, 4 cucharadas aceite de oliva, al gusto sal, unas hebras azafrán , 8 clavos de olor, 2 hojas laurel

A 5 PERSONAS LES GUSTA |

Palabras Clave: invierno, otoño, primavera, olla a presión, mediterránea

Ingredientes: 1kg lentejas pardinas , 2 cebollas, 2 zanahorias, 2 pimientos verdes, 2 patatas grandes, 8 clavos de aroma , 1 diente de ajo, 1 hoja de laurel, aceite de oliva , 1/2 cucharada sopera pimentón dulce sal

A 2 PERSONAS LES GUSTA |

Palabras Clave: olla, sartén