Receta de Cochinillo asado a la manteca con perejilPor toñi36 Ingredientes: 1/2 lechón de cuatro semanas, 3 cucharadas manteca de cerdo, un buen manojo perejil picado, al gusto pimienta, 1 limón , 1 hoja de laurel desmenuzada, 1 cebolla, 3 cucharadas aceite, un pellizco caldo avecrem pollo granulado A 15 PERSONAS LES GUSTA | Palabras Clave: regional, perejil, cochinillo, nochebuena, navidad, horno