Recetas juliana

Ingredientes: 1 brik de crema de calabaza con puerros gallina blanca, 100 gr. de jamón de york

Ingredientes: 2 litros aprox. caldo de verduras gallina blanca, 1unds repollo, 1kil zanahorias, 2unds nabo, 3unds puerros, 1manojo apio, 1cucharada mantequilla, c/s sal

Ingredientes: 1 zanahoria, 1 nabo, 1/2 cebolla, 1 rama apio verde, 1/2 puerro, 50 gr. guisantes, 100 gr. jamón serrano, en dados, 20 gr. aceite de oliva virgen, 1,5 litros de caldo de pollo gallina blanca, sal, costrones de pan frito para servir

Ingredientes: sal, 100gr. cabellín con huevo, 3 zanahorias cortadas en juliana, 10gr. champiñones troceados, 1 rama apio cortado en juliana, 1 puerro cortado en juliana, 1/8 col cortada en juliana, 15gr. harina de maíz, 1 pastilla caldo de pollo, jengibre rallado

Ingredientes: 2 cuartos traseros de pollo, 2 unid. dientes de ajo picaditos, 1/2 unid. pimiento rojo en tiras, 1 unid cebolla en juliana, 1/2 taza aceitunas verdes o negras, 1/2 taza tomate frito gallina blanca, 1/2 taza vino blanco, 2 cdas. aceite de oliva, 3 cdas. hierbas provenzales, a gusto sal y pimienta

Ingredientes: 3 libras de papa, 2 huevos grandes batidos, 4 cdas de mantequilla, 1/2 taza de leche, 1 cta de sal, 2 libras de carne de res molida, 1 pimiento rojo cortado a la juliana, 1 cebolla mediana cortada a la juliana, 1/2 taza de pasas uva hidratada, 1 cucharada de aceite, 1 pastilla avecrem caldo de pollo, 10 aceitunas rellenas con pimento, picadas en rueditas, 3 dientes de ajo machacado, 1 huevo salcochado, 2 cdas de salsa de tomate, 1/2 taza de vino tinto o blanco

Ingredientes: 150 grs. espinacas, 8 unid. champiñones cortados en lajas, 1 unid. huevo cocido picado, 1/2 unid. cebolla cortada en juliana, 1/2 unid. tomate cortado en trocitos pequeños, 2 lonchas bacon, 1 cda. vinagre de módena, 3 cdas. aceite de oliva, 1 cdta. mostaza , al gusto sal y pimienta

Ingredientes: 3 cebolla cortada en juliana, 150gr ciruelas pasas, 150gr orejones, 3 manzanas cortadas en trozos, 8 muslos de pollo, 1 limon en rodajas, 1 copa coñac, de 1 naranja zumo de naranja, ajo y perejil, sal y pimienta, agua

Ingredientes: 1 tarrina queso de untar, 1 pimiento rojo cortado en juliana, 7 cucharadas azucar

Ingredientes: lechuga picadita, piña al natural, maiz en grano dulce, palitos cangrejo, 1 pastilla de avecrem especial pasta, zanahoria en juliana, 1 paquete de espirales