Ingredientes: 4 supremas de perca, 1 puerro, 1 calabacín, 1 zanahoria, 2 tazas de arroz hervido, 1 cucharada de sésamo, una ramita de perejil, 2 dientes de ajo, 1 cebolla pequeña, 1 pastilla de avecrem caldo de pescado -30% de sal, para la salsa, 1/2 vaso de aceite de oliva, 4 ó 5 de salsa de soja, 1 cucharada de vinagre balsámico, 1 cucharadita de miel, 1 cebolla pequeña, unas ramitas de perejil, pimienta