Ingredientes: 1 bolsa de nueces (1/4 kg.), 125 gr. de pan tostado rallado fino, 1/2 bote de sofrito de cebolla , 1 vaso (250 cc) caldo de verduras, 1 cucharada perejil picado, 1 pizca avecrem caldo de pollo, pimienta (al gusto), harina para rebozar, aceite para freír