Recetas guisos de ternera

Ingredientes: 1 kg carne de ternera , 3 o 4 patatas, 1 cebolla, 500ml vino blanco, 2 cabezas de ajo, 1 cucharada de vinagre, pimienta, 1 pimiento verde, aceite de oliva,sal y granos de pimienta, tomillo y perejil, 2 hojas laurel, harina

Ingredientes: 4 carrilleras de ternera, 2 cebollas, 2 zanahorias, 2 cabezas de ajos, 1/2 pastilla avecrem caldo de carne -30% de sal, 500 g de patata kennebec, 4 pimientos rojos, 2 hojas de laurel, polvo de laurel, 1 l de aceite de oliva, pimienta negra, sal, 1 vaso de vino rancio, mantequilla

Ingredientes: 1 rabo de ternera, 1/2 litro vino blanco, 3 zanahorias, 4 patatas, 8 dientes de ajo, granos de pimienta, aceite,sal,perejil picado, 1 hoja de laurel

Ingredientes: 1/2 kilo ternera en trozos, 1 kilo cebollas, 1 botellin cerveza, 2 hojas laurel, tomillo, perejil, sal, 1 cucharada vinagre, pimienta, 1 cucharadita azucar, harina, 1 pastilla avecrem caldo de carne -30% de sal

Ingredientes: 1 kilo ternera en trozos, 1 kilo cebollas, 1 botellin cerveza, 1 pizca avecrem ajo y perejil granulado, 1 cucharada vinagre, laurel,tomillo,perejil,sal,pimienta, 1 cucharadita azucar

Ingredientes: 1kg carrillada de ternera, 1 cebolla, harina 1 cucharada, 1 zanahoria, 50gr guisantes, 1/2 vaso vino tinto, 1 vaso aceite, sal

Ingredientes: 1kilo de ternera para guisar, 1bote de salsa soja, miel natural, 1vaso de vino tinto, sal, 4cebollas

Ingredientes: 800 gr. filetes de ternera, 1 cebolla, 2 tomates maduros, setas y/o champiñones, harina, aceite, 1 pastilla avecrem caldo de carne -30% de sal, agua o caldo

Ingredientes: 600g ternera (tipo aguja) cortada en trozos grandes, 1 cebolla, 2 zanahorias, 1 puerro, 1 rama de apio, 1 clavo de olor, 1 ramillete de hierbas aromáticas (perejil,tomillo,romero,etc), 1 litro caldo de verduras, (para la crema), 50g mantequilla, 2 cucharadas harina, 100g guisantes cocidos, 1 yema de huevo, 100ml nata líquida para cocinar, 1 cucharada zumo de limón, 1 cucharada perejil fresco picado, al gusto sal, al gusto pimienta negra recién molida

Ingredientes: 1200 gr. de costilla de ternera., 500 gr. de castanas., 1 yuca., 400 ml. de leche., 25 gr. de mantequilla., aceite virgen extra., pimienta., 1 ramita de romero., perejil picado., 1 pastilla avecrem caldo de carne -30% de sal