Recetas guisar

Ingredientes: 1,1/2 kg costilla de cerdo , 1 cucharada aceite de oliva, al gusto pimentón, al gusto pimienta negra molida, 1 taza sofrito de tomate y cebolla gallina blanca, al gusto sal

Ingredientes: 500gr patatas cortadas en dados, 200gr garbanzos cocidos, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde, aceite de oliva, 200gr tomate triturado, 1 cucharadita pimentón, 1 cucharadita orégano, 1/2 cucharadita tomillo, 1 hoja laurel, 50gr vino blanco, 500gr carne de ternera para guisar, 200 ml. caldo de carne, perejil picado para espolvorear

Ingredientes: 400 gr. de alubias rojas (pueden ser cocidas), 700 gr. de bacalao salado, 2 puerros, 1 cebolla con 2 clavos de olor, 2 dientes de ajo, 1 cebolla en trozos, 1 vasito de vino blanco seco, 1 pastilla avecrem caldo de verduras -30% de sal, 1 pizca sazonador avecrem ajo y perejil, harina y cebollino

Ingredientes: 1 rabo de toro troceado, 1/2 kg. de patatas para guisar, 2-3 zanahorias, vino tinto, 1 cebolla, 4 dientes de ajo, 1 pimiento verde, 1 tomate, harina de trigo, pimienta negra en grano, 2 clavos, 1 hoja de laurel, 1 rama de romero, aceite de oliva, avecrem caldo de carne -30% de sal

Ingredientes: 1 kg lentejas , 1 morcilla, 1 cebolla picada, 1 dientes de ajos, 1 cucharadita pimentón , aceite, sal y agua

Ingredientes: 1 kilo habas tiernas, 100 gramos jamón serrano, 1 tomate, 1 cebolleta, 1 diente ajo, 1 patata, 2 huevos duros, aceite, sal

Ingredientes: 4 patatas, 4 trozos de chorizo, 1 cebolla picada, 1 pimiento verde picado, 2 cucharadas de carne de pimento choricero , agua, aceite, sal, un majado (1 ajo, 1hoja de laurel, 8 hebras de azafran)

Ingredientes: 250gr fradiños guisados (carillas), pimiento rojo cebolla, tomate, ajo y peregil aceite de oliva, 1 pastilla avecrem caldo de pollo

Ingredientes: 2kg. patatas, 1 pimiento verde, 1 tomate maduro, 1 cebolla, 2 lomitos de atún (también queda rico con latas de atún), sal, aceite, colorante, 1 pastilla avecrem caldo de pescado -30% de sal, 2 dientes de ajo