Recetas girgolas

Ingredientes: 1/2 kg. de ternera para guisar, 1/2 kg. de gírgolas, 4 tomates, 1 cebolla, 3 clavos de olor, hierbabuena, perejil, 2 pastillas de avecrem caldo de carne -30% de sal, 1 vaso de vino blanco, 1/2 vaso de aceite

Ingredientes: 1 pastilla de avecrem verduras, 600 gr. de girgolas, 6 lonchas de jamón serrano, vasito de salsa de soja, 1 cucharada de ajo y perejil

Ingredientes: 250 gr. de macarrones tradición el pavo, 50 gr. de champiñones, 100 gr. de setas al gusto (gírgolas, portobello, trompetas…), 2 cebollas pequeñas, unas hojas de roble y achicoria, 1 cucharada de salsa perris, 10 tomates cereza, un pellizco de sazonador avecrem ajo y perejil, vinagreta:, 3 cucharadas de aceite de oliva virgen, 1 cucharada de vinagre balsámico, 1 limón, 1 pizca de sazonador avecrem caldo de pollo