Recetas gazpacho andaluz

Ingredientes: 1 kg. de tomate maduro, 1-2 diente de ajo, 1 cebolla , 1 trocito de pepino, 1 pimiento verde, 1 pimiento rojo, 3 rebanadas de pan , un chorrito de vinagre, 1/2 litro de agua fría, aprox, 2 pastillas avecrem caldo de verduras -30% de sal, una pizca de comino (opcional), 1 vasito de aceite de oliva

Ingredientes: 6 tomates maduros grandes, 2 pimientos verdes, 1 pimiento rojo, 2 pepinos, 1 cebolleta grande o el corazón de una cebolla grande, 2 rebanadas de pan del día anterior, 1 vaso de agua, sal, aceite de oliva virgen extra, vinagre de vino, 2 zanahorias pequeñas para dar color y reducir el efecto ácido del tomate (opcional), 3 ajos pequeños (quitando el brote del centro)

Ingredientes: 1/2 kg tomate maduro , 1/2 kg pimiento verde, 1 diente de ajo, 1/2 pepino, aceite de oliva, 4 cucharadas vinagre de vino, pan de molde, tomate frito gallina blanca

Ingredientes: 1kg tomates rojos y maduros, 1-2 dientes ajo, 50g pimiento verde, 40g cebolla, 70g pepino, 25g vinagre, 1 cucharadita sal, 75g aceite de oliva virgen extra, 200g agua fria, 10-20 cubitos hielo

Ingredientes: 7 tomates de pera muy maduros, 1 diente de ajo, un trocito pepino , 2 dedos aceite de oliva, un chorreón vinagre de manzana, un puñadito sal

Ingredientes: 6 tomates maduros, 2 diente de ajo, vinagre de manzana, 1 pimiento verde, 1/2 cebolla, sal, aceite de oliva, 1 rebanada pan, 2 manzana golden

Ingredientes: 800 gr tomates rojos maduros, 2 unidades pimientos verdes medianos, 2 unidades dientes de ajo pequeños, 1 pepino pequeño, 1 dl. aceite de oliva virgen , al gusto vinagre, al gusto sal, un trocito pequeño cebolla

Ingredientes: 1 litro zumo de tomate, 1 tomate, 1 pepino, 1 pimiento, 2 dientes de ajo, aceite oliva, vinagre, una pizca avecrem caldo de pollo, trocitos de pan frito

Ingredientes: 6 tomates maduros, 1 pimiento rojo y uno verde, 1 pepino, 1 corazón de cebolla grande, 2 rebanas de pan del día anterior sin corteza, sal, aceite de oliva, vinagre

Ingredientes: 300 gr miga de pan mojada, 150 gr almendras picadas, 3 dientes de ajos, 5 huevos, un chorrito vinagre, 1 pellizco avecrem caldo pollo granulado, aceite de oliva