Ingredientes: 20 gambas grandes, 4cl vino blanco, 100gr mantequilla, 1 hoja toronja, 20gr jengibre fresco, 1dl licor de coco, 1 cucharadita pimienta en grano, 2 cucharadita comino en polvo, 1 cebolla pequeña, 1 diente de ajo, 2 pimientos frescos, 1 cucharadita curcuma, 1 hoja curry, 1 ramita cilantro, 1 limon verde, 2 cucharadas aceite, 1 pastilla avecrem caldo de pescado -30% de sal