Recetas fuego

Ingredientes: 250 gr garbanzos, 500 gr carne de morcillo, 1 caparazón de pollo, 3 chorizo de guisar, 1 morcilla, panceta o tocino, punta de jamón, repollo, 3 zanahorias, 4 patatas

Ingredientes: 4 chuletones de buey, sal gorda, 3 patatas, 1 bote sofrito de tomate y verduras gallina blanca

Ingredientes: 125g chocolate, 60g mantequilla, 3 huevos, 125g azúcar, 60g harina de maíz

Ingredientes: 300 grs queso untar, 200 grs nata montada, 3 hojas gelatina neutra, 1 lata mediana melocoton en almibar, 100 grs azucar, 50 grs chocolate fondant

Ingredientes: 5 quesitos, 1 sobre de cuajada, 3 huevos, 1/2 litro leche, 3 cucharadas azúcar, al gusto caramelo líquido o hecho al fuego

Ingredientes: 1/2 kg. aprox. guisantes congelados , 130-150 grs. jamon serrano (si puede ser iberico) , 2 dientes de ajo , 1/2 vaso vino blanco , aceite de oliva , 1 pastilla avecrem caldo de pollo, 4 huevos grandes

Ingredientes: 70gr cacao amargo, 200gr mantequilla para untar, 200gr azúcar, 200gr harina, 1 cucharadita levadura en polvo, 4 huevos, 1 ralladura de naranja, 1 cacao para polvorizar

Ingredientes: 500 gramos filetes de rape o rodajas, 1 sobre mi salsa bechamel, una bandeja champiñones,ajo cebolla y queso rallado

Ingredientes: masa de crepes, • 2 tazas de harina, • 1 taza de agua, • 1 pizca de azúcar y sal, • 500 g de carne de cordero o de ternera, • 1 pimiento verde, 1 cebolla, 1 zanahoria y aceite, aderezo: 150cc de yogur natural, ralladura de ½ limón, 2 cucharadas de aceite de oliva, perejil fresco, sal y pimienta negra molida

Ingredientes: 4 jamoncitos de pollo, 1 lata de piña natural individual, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, vino blanco, sal y pimienta negra, caldo de pollo