Recetas frutos secos

Ingredientes: 600 gr calabaza, 500 gr azúcar, 3 clavos, ralladura 1/2 naranja, para acompañar: 4 tejas de frutos secos por persona

Ingredientes: 135 gr harina, 2 huevos, 300 ml leche, 30 gr mantequilla derretida, 2 cucharaditas levadura en polvo, una pizca sal, una cucharada moscatel, 300 gr frutos secos variados, una pizca miel para barnizar los blinis

Ingredientes: 1 conejo troceado, 1 cabeza de ajos, 1 vaso de vino blanco, 50 gr. de piñones , 50 gr. de nueces peladas, 50 gr. de almendras fileteadas, 1 pastilla de avecrem caldo de pollo -30% de sal, aceite de oliva y pimienta , compota:, 1/4 kg. de ciruelas sin hueso, 50 gr. de mantequilla, 1/4 l. de nata liquida, 50 gr. de azúcar, romero fresco

Ingredientes: 1 pintada, 50 gr. de higos secos, 50 gr. de orejones de albaricoque, 50 gr. de pasas sin hueso, 2 cucharadas de piñones, 250 gr. de salchichas, 4 manzanas, 1 cucharada de manteca de cerdo, 2 copas de jerez, 2 cucharadas de aceite de oliva, pimienta, 2 pastillas de avecrem caldo de pollo

Ingredientes: 1 bolsa de nueces (1/4 kg.), 125 gr. de pan tostado rallado fino, 1/2 bote de sofrito de cebolla , 1 vaso (250 cc) de caldo de verduras gallina blanca, 1 cucharada perejil picado, 1 pizca sazonador avecrem caldo de pollo, pimienta (al gusto), harina para rebozar, aceite para freír

Ingredientes: 1 masa de hojaldre refrigerado, 3 cucharadas de harina de maíz, 1/2 litro de leche, 150 gr. de azúcar, 3 yemas de huevo, 150 gr. de frutos secos variados (ciruelas, pasas, nueces, etc.), ralladura de limón, glaseado:, 4 cucharadas de mermelada de albaricoque, 2 cucharadas de azúcar, 1 cucharada de coñac o agua

Ingredientes: 300gr azúcar, 1cdita limon, 1cdita miel, nueces partidas por la mitad, almendras sin lpiel, avellanas sin piel

Ingredientes: 1 pollo cortado a cuartos, 2 pastillas de avecrem cebolla y ajo, 100 gr. de avellanas, 100 gr. de almendras, 1 vaso de vino blanco, aceite, 1 pellizco de avecrem caldo de pollo

Ingredientes: almendras peladas, 1 masa de hojaldre (congelada o fresca), nueces, pasas de corinto, 1 huevo

Ingredientes: 150 gr. de chocolate fondant, 150 gr. de mantequilla, 125 gr. de almendras tostadas ralladas, 125 gr. de avellanas tostadas ralladas, 4 huevos, 1 cucharada de coñac , cobertura:, 200 gr. de chocolate fondant, 200 ml. de nata líquida, 100 gr. de mantequilla