1 kg. ternera (tapa plana) en bistecs finos, 1 pizca finas hierbas, 1/2 vaso vino blanco, 250 gr. ciruelas o pasas (secas), harina de trigo, 1 vaso...

400 gr. de carne de ternera (llata), pimienta, 1 pastilla de Avecrem Caldo de Carne -30% de sal, ½ litro de Caldo de Carne Gallina Blanca, ½ vaso de...

16 langostinos, 100 gr. de setas silvestres de temporada, 300 ml. de Caldo de Pescado Gallina Blanca, 2 tomates maduros, 2 dientes de ajo, 1 vaso de...

...250 g de boletus, 1 cucharadita de mantequilla, 1 copita (100 ml) de brandi, 1 cucharadita de harina, Aceite de oliva, Para la salsa de fricandó...

1 kg de ternera cortada a bistecs, Pimienta, Sal, Agua, 1 pastilla de Avecrem Caldo de Carne -30% de sal, Harina, 1 vaso de vino rancio, 1 ramita...

500 GRS. FILETES DE TERNERA, 4 PATATAS MEDIANAS, 1 BOTE SETAS TROCEADAS, HARINA-ACEITE Y SAL, 1 Esencias de Tomillo y Romero, 1 CEBOLLA=3 TOMATES-1...

100 g de setas silvestres de temporada, Sal, Harina, 1 hoja de laurel, 1 cebolla mediana, 2 dl de vino blanco, Dientes de ajo, 2 tomates maduros...

...eléctrica las avellanas, el perejil, el ajo y el chocolate negro con un poco de agua. Añade la picada cuando queden cinco minutos para terminar el fricandó...