Recetas fin de semana

Ingredientes: 1 k judías rojas, no pintas, 1/2 lata leche evaporada, 1 lata leche de coco, 1 litro leche de vaca, al gusto azúcar blanco, una rama de canela, pasas, 1/2 kilo batatas, es un vejetal dulce preguntar en la fruteria, pref. latina , agua, canela en polvo y nuez en polvo, sal.

Ingredientes: harina de trigo la que admita (1 kgr.), 200 gr de azúcar, 200 gr de manteca de cerdo, aunque yo he usado margarina sin sal, 1/2 de zumo de naranja, (una naranja), 1/2 taza de aceite de oliva, 1/2 taza de agua, 3 yemas de huevo

Ingredientes: 1 l. de caldo de pescado gallina blanca, 200 gr. de rape, 200 gr. de gambas peladas, 200 gr. de almejas, 8 langostinos, 400 gr. de arroz, 1 cebolla, 1 zanahoria, 1 pimiento verde, 1 tomate, 2 dientes de ajo

Ingredientes: 3 unidades huevos, 1/2 copa anis, 1 copa aceite girasol, 1 unidad ralladura de limón , 50gr. azúcar, 400- 500 gr. harina, el necesario aceite para freír, 2 agua-1 azúcar almibar: vasos de agua, vaso de azúcar

Ingredientes: 2 manzanas, 1 placa de hojaldre refrigerado, 3 cucharadas de azúcar, * para la crema de pasteleria:, 1 leche, 50g harina, 20g harina de maíz, 140g azúcar, 3 yemas de huevos, 1 cascara de limón, 1 canela en rama, * para el almíbar:, 3 cucharadas de azúcar, 1 cucharadas de agua

Ingredientes: 200 gramos jamón serrano en taquitos, 1 paquete nueces, 2 sobres sopinstant crema de champiñones con picatostes

Ingredientes: 1 vaso de anis, 1 vaso de aceite, 250 gr azúcar, harina bizcochona que admita, azúcar y canela para espolvorear, anises verdes

Ingredientes: 3 huevos, 3 cucharadas colmadas azúcar, 1 taza pequeña de vino blanco, 1 taza pequeña de leche, harina, la que admita

Ingredientes: 1 bote de garbanzos, 1/2 cebolla, 1 diente ajo, 2 choricitos pequeños, 1 morcillita pequeña, 1 butifarra pequeña, chorreon aceite, 1 pastilla avecrem caldo de pollo, 1 litro agua, 1 tomate, un poquito pimentón, un poquito colorante, un poquito pimienta molida, un poquito hierbas provenzales, un poquito laurel molido, 1/2 pimiento verde, 1 zanahoria, 2 patatas medianas, para las pelotas:, 1 lata de atún en aceite de oliva, 1 diente de ajo, un poquito perejil picadito, 1/2 pastilla avecrem caldo de pescado -30% de sal, 120 gr pan rallado, 1 huevo

Ingredientes: pan del día anterior, azúcar, leche perfumada (piel de limón), canela en polvo, huevos