Recetas fiestas y celebraciones

Ingredientes: 1.300gr pollo (deshuesado ), 300gr carne picada (magro y ternera ), 30gr piñones ( tostados ), 50gr bacon ( ahumado ), 50gr pepinillos en vinagre, 1/4 litro vino blanco, 3 ojas laurel, 1 pastilla esencias gallina blanca de tomillo y romero, 1 litro caldo de pollo gallina blanca , 4 ud huevos ( cocidos )

Ingredientes: 1 berenjena, 2 huevos, 400gr harina, 150gr leche, 20gr levadura prensada, 50gr margarina, una pizca sal, 1 pisto gallina blanca

Ingredientes: 1 barra pan del dia anterior, 3 cucharadas azucar, 3 vasos leche, 1 o 2 huevos, aceite, canela

Ingredientes: 1 paquete de canelones el pavo, 1 sobre de mi salsa bechamel, 12 langostinos, 250 gr. rape, 1 bote de salsa tomate, queso rallado, sal, pimienta

Ingredientes: 4 tazas arroz, 3/4 kg chirlas, abundante picada ajo y perejil, una taza colmada aceite de oliva, 9 tazas caldo de pescado gallina blanca

Ingredientes: 1/4 kl colas de gambas y langostinos, mayonesa, kechup, 4 aguacates, 1 cucharada coñac, 1 cucharada zumo de limon, 1 cucharada zumo de naranja, 1 pastilla avecrem caldo de pescado –30 % sal

Ingredientes: 200-g salchich, longaniza, morcon, 1 pollo campero, 1 kg. arroz, 1 tomate, peregil, caldo de pollo gallina blanca , una docena de huevos , azafrán, 2 pastilla avecrem caldo de pollo, aceite de oliva virgen

Ingredientes: 4 puerros grandes., 1 cucharada zumo de limón, 2 huevos duros, 5 filetes de anchoas, 50gr maíz dulce, 1 cucharada perejil picado, 3 cucharada aceite, 1 cucharada vinagre, tabasco y sal, 1/2 bote sofrito de tomate y cebolla gallina blanca

Ingredientes: 6 barritas chocolate nestle postres, 3 claras huevos, 2 yemas huevo, 25 gr nata montada, 25 gr mantequilla, 25 gr zumo de naranja, 7 g agua de azahar, 150 gr almandras en bastones, 75 gr chocolate blanco, 100 gr mermelada de naranja, 1 cucharada aceite de oliva virgen, 1 cucharada vinagre de modena, pergil picado

Ingredientes: 180 gr. chocolate, 100 gr. mantequilla, 1/2 taza moka, 3 cucharadas coñac, 4 huevos, 100 gr. azúcar