Recetas falafel

Ingredientes: 1 kilo garbanzos, 1/2 kilo cilantro, 1 ají rocotto, 1 cebolla, 1 tallo ajo porro, 2 cucharadas comino, 1 cucharada canela, 1 cucharada pimienta blanca, 1 cucharada pimienta negra, 1 cucharada bicarbonato de sodio, al gusto sal, suficiente aceite vegetal para freír

Ingredientes: 250 grs. garbanzos secos, 1 cebolla grande picada, 2 dientes de ajo, 2 cucharadas perejil fresco picado, 1 cucharada menta fresca picada, 1/4 cucharadita pimienta de cayena molida, 2 cucharaditas comino molido, 2 cucharaditas cilatro molido, 1/2 cucharadita levadura en polvo, 1 cucharadita sal, aceite

Ingredientes: 500g garbanzos cocidos y escurridos, 160g pan rallado, 8 dientes ajos, 1 cucharada levadura en polvo, un vasito aceite de oliva, 1 pizca sal, 1 pizca pimienta, 2 cucharadas cilantro molido, 2 cucharaditas cominos molidos, 1 pizca caldo avecrem pollo granulado

Ingredientes: 250 grs.de garbanzos cocidos, 1 cebolla cortada-6 dientes de ajo picados, cilantro-comino-perejil, picados, 1/2 cucharadita chile en polvo

Ingredientes: 200 gr. garbanzos secos, 500 cl. caldo de verduras, 2 cebollas, 1 pepino, 2 tomates maduros, 2 dientes de ajo, 1 pimiento verde, 1 limón, 1 manojito perejil fresco, 1 c.s. cilantro, 1 c.s. azúcar, 1 c.s. levadura, 1 c.s. pimienta, 1 c.s. comino en polvo, 1 c.c. sal, 150 c.c. aceite de oliva