Recetas fabada

Ingredientes: 1/2kg judias blancas, 2unds cebolla, 3dientes ajos, 2hojas laurel, 1/2kg patatas, 1vaso vino blanco, 2litros caldo de verduras, c/s clavos, c/s azafran en hebras, c/s aceite, c/s sal

Ingredientes: 300 gr fabes , panceta o lacon, tocino, 1 chorizo, perejil, 1 cebolla, 1 diente de ajo

Ingredientes: 1 kilo fabes, 1unidad pimiento rojo, 3 pastilla avecrem caldo de carne -30% de sal, 50 gr. aceite, 1 cabeza ajo , un pellisco azafran en hebra, 1 litro agua, morcilla, lacon, chorizo asturiano

Ingredientes: 1/2 brazuelo salado de cerdo (lacón ), 1/4 cecina, 1 oreja de cerdo salada, 1 pie de cerdo salado, 800 gr alubias blancas, 1/4 morcilla asturiana, 2 chorizos o longaniza curada, 1 una cabeza de ajos , 1 hoja de laurel, 1 pastilla avecrem caldo de carne -30% de sal

Ingredientes: 1 kg. de "fabes" (judías blancas, 100 gr. de chorizo asturiano, 2 morcillas asturianas, 1 trozo de lacón, 100 gr. de tocino veteado, 1 hoja de laurel (opcional),, 4-6 dientes de ajo, 1 cucharada de pimentón, 1 cebolla, unas hebras de azafrán, 1 pastilla avecrem caldo de carne -30% de sal

Ingredientes: 200 gr fabes, 50 gr patatas, 1 pieza zanahoria, 100 gr chorizo, 100 gr morcilla seca (asturiana), 1 brik caldo de pollo, 150 gr almejas de carril

Ingredientes: 1 kg fabes asturianas, 2 cebollas, 1/2 kilo níscalos , 4 ajos , 1 copa sidra, 1 cuchara pimentón picante, aceite de oliva, sal, perejil

Ingredientes: 16 almejas, 200 gr fabes asturianas, 1 liro caldo de pescado, 1/2 puerro, 500 gr agua, 1/2 cebolla, 1 tomate maduro, 1/2 zanahoria, 1 cucharadita pimentón, 1 diente ajo, 3 corazones alcachofas, 1/2 cubilete aceite de oliva virgen extra

Ingredientes: por persona en asturias suele ponerse un puñado de fabes, sal , colorante , cebolla , ajo puerro, 4 andaricas por persona congeladas, perejil