Recetas especias

Ingredientes: 1 piña madura, 6 láminas de jengibre fresco, 5 granos de pimienta de jamaica, 30 gr. de puré de plátano, 125 gr. de azúcar, 1 vaso de ron añejo, 300 ml. de agua, 4 vasos de zumo de limón, 5 vainas de vainilla de tahití

Ingredientes: 500 gr. de pepinos tiernos, 1 cebolla en trozos, 2 dientes de ajo, aceite de oliva, 1 litro caldo suave de gallina y verduras gallina blanca, 3 clavos de olor, nuez moscada, pimentón dulce, menta fresca y pimienta, 1 pastilla esencias de tomillo y romero

Ingredientes: 1 ,5 kg. lomo de buey o cinta ancha, 1 cucharadita mostaza, 1 cucharadita ajo en polvo, 1 cucharadita apio, 1 cucharadita tomillo picado, 1 cucharadita clavo y especias picadas, un poco mantequilla, 1 pastilla avecrem caldo de carne -30% de sal

Ingredientes: 1800 grms patatas blancas, , 200 gr. ajo, 1 litro caldo de verduras con poca sal, una cucharadita pimentón dulde, 2 guindillas (son las pequeñas),, media cucharadita de cada granos de comino y cardanomo , una pastilla avecrem caldo de verduras -30% de sal

Ingredientes: 1 kg de carne picada de ternera , 3 zanahorias , 1 cebolla , 1/2 pimiento rojo, 2 dientes de ajo , 1 tomate grande maduro, 1 lata de guisantes pequeña, perejil , pimienta blanca molida, hierbabuena molida, nuez moscada molida, canela molida, hierbas provenzales (es una mezcla que encontramos en los estantes de especias de las tiendas que contiene albahaca, orégano, romero, tomillo y mejorana), es mi toque personal en la salsa., 1 huevo , leche , harina , sal , vino tinto, aceite de oliva virgen

Ingredientes: 1 l café negro, 1 naranja, 50gr azúcar moreno, 100ml almibar, 200ml nata liquida, 3 clavos, 1 canela en rama

Ingredientes: 1 pastilla avecrem caldo de pescado -30% de sal, especias varias, vino blanco, 1 limón, 1 merluza

Ingredientes: 2 paquetes lasaña fácil el pavo, verduras del tiempo cualquiera, 1 sobre mi salsa bechamel, mantequilla, tomate frito gallina blanca, queso gratinar, 2 cebolla, albahaca, 1 pastilla avecrem caldo de pollo, especias al gusto yo le pongo perejil y albahaca

Ingredientes: 400g espirales tricolor , 1 pastilla avecrem caldo de verduras -30% de sal, 10 salchichas frankfurt, 1 bote tomate frito gallina blanca, 1 yema de huevo, 80g queso parmesano rallado, 1 nuez mantequilla, agua, un chorrito aceite de oliva virgen extra, 1 pizca orégano, 1 pizca sal