Recetas especial

Ingredientes: 300 gr harina especial para elaborar migas, 150 gr chorizo casero de espejo, 3 dientes de ajo, aceite de oliva y agua, sal

Ingredientes: 4 grandes berenjenas, 1/4 kg. carne picada de ternera, 1 pequeña cebolla, 1 pequeño pimiento verde, 1 diente ajo, 1 vaso vino blanco, 150 grs. jamon cocido, 6-8 queso lonchas, 1 l. salsa bechamel, 1 sobre queso para gratinar

Ingredientes: 4 lomos de bacalao a punto de sal, 100 grs.gamba pelada, 100 grs.zanahoria baby, harina-aceite y sal-1 vasito de vino, 1 sofrito de tomate y cebolla gallina blanca

Ingredientes: 1 bolsa espinacas, panceta ahumada ó bacon ahumado, tomates secos

Ingredientes: 4 filetes de higado, 1 cebolla, 1 pimiento rojo, aceite,sal y vinagre, romero y pimienta negra

Ingredientes: 2 manojo de ajos tiernos, 2-3 alcachofas medianas, 500g (sin pelar) habas frescas si es posible, 1 brik caldo de verduras, arroz

Ingredientes: 250gr garbanzos cocidos, 1 cebolla, 1 pimiento verde, 1 pimiento rojo, 2 huevos cocidos, aceite, zumo limón y sal, 1 lata sardinas

Ingredientes: 1 botella sidra, 1kl manzanas, 500grs cebolla, 1 pastilla avecrem caldo de verduras-30% de sal

Ingredientes: 400g espirales tricolor , 1 pastilla avecrem caldo de verduras -30% de sal, 10 salchichas frankfurt, 1 bote tomate frito gallina blanca, 1 yema de huevo, 80g queso parmesano rallado, 1 nuez mantequilla, agua, un chorrito aceite de oliva virgen extra, 1 pizca orégano, 1 pizca sal

Ingredientes: 1/2 vaso coñac, 1/2 vaso jarabe de piña, 1 cava brut