Ingredientes: 2 jureles de ½ kg. c/u, 2 vasos de aceite, 1/2 vaso de vinagre, ½ vaso de vino blanco, 2 hojas de laurel, 2-3 dientes de ajo, 1 cebolla, 2 cucharadas de pimentón rojo, 6 granos de pimienta negra, 1 pastilla avecrem caldo de pescado -30% de sal