Recetas ensaladas ligeras

Ingredientes: 1 escarola, 100 grs.gamba pelada cocida, 100 grs.queso fresco, 1 pimiento verde troceado, 3 rodajas de piña-aceitunas, aceite de oliva-mayonesa-salsa soja, tomates cherry

Ingredientes: 250 grs. pasta de colores, 2 latas bonito en aceite de oliva, dos cucharadas alcaparras, 50 grs. aceitunas rellenas, 3 huevo duro, mayonesa, avecrem caldo de verduras -30% de sal, unas cucharadas tomate frito gallina blanca

Ingredientes: 1 bolsa ensalada variada (mejor del tipo que se ve en la foto: canónigos, rúcula, brotes de espinacas, brotes de lechuga batavia roja, verde...), 1 tomate grandecito, 1/2 bola mozzarella fresca, al gusto brotes de bambú, 1 lata pequeña anchoas en aceite, al gusto sal, al gusto vinagre de módena, al gusto vinagre de sidra, al gusto aceite de guindilla o cayena, al gusto aceite de queso

Ingredientes: 2 botes de judías del "ganxet", 4 tomates de ensalada , 2 ó 3 langostinos por persona, vinagreta:, 2 cucharadas de vinagre, 200 ml. de aceite de oliva virgen, una pizca avecrem ajo y perejil granulado

Ingredientes: 1 bote de salchichas de pavo, 1 tomate, 2 cebollas grandes de ensalada, sal y pimienta, ensalada mediterránea, aceite de oliva , salsa barbacoa picante.

Ingredientes: 10 cucharadas de aceite de oliva, 75 gr. de aceitunas sin hueso, 25 gr. de cebolla, 2 huevos duros, 150 gr. de patatas, 2 cucharadas de vinagre, 1 pizca de pimienta, 1 pimiento verde, 3 tomates para ensalada, una pizca avecrem caldo de verduras -30% de sal

Ingredientes: 1 bolsa ensalada gourmet (canónigo, radiccio, lechuga rizada), 2 tomates medianos, 1 latita o botecito pequeños tallos de espárragos blancos, 4 quesitos, 3 o 4 cucharadas taquitos de jamón york, al gusto sal y pimienta, al gusto (4 cucharadas aproximadamente) salsa de mostaza, al gusto, pero hay que tener en cuenta la mostaza vinagre de manzana

Ingredientes: 1 bote (500 g aproximadamente) judías verdes cocidas, 2 tomates medianos, 1 bote o lata (8-10 alcachofas medianas) alcachofas de lata o de bote, 4-6 rodajas piña en su jugo, al gusto caldo avecrem pollo granulado, al gusto vinagre de vino o manzana, al gusto aceite

Ingredientes: 250 g de atún, 50 gr. de aceitunas negras deshuesadas, 50 gr. de aceitunas rellenasde anchoas, 2 pimientos en vinagre, 1 rama tierna de apio, 3 huevos duros cortados en gajos, 2 tomates de ensalada, 1/2 cucharada de orégano, de aceite, sal, pimienta, 500 gr. de macarrones o plumas vegetales

Ingredientes: 1 pomelo, 2 aguacates , 1 grande o 2 pequeños kiwi, 100 gr. champiñones, 1 tallo apio, 4 rabanitos , unas hojas lechuga , aceite y vinagre , 1 pastilla avecrem caldo de verduras -30% de sal