Ingredientes: 1 escarola o endibia, 150 gr. de fiambre de pavo, 1 caja de tomates cherry, 150 gr. de quesos variados , 3 rodajas de piña en almíbar, 1 bote pequeño de maíz dulce, 3 lonchas de bacón, 75 gr. de nueces, para la vinagreta:, 1 sobre mi salsa roquefort, 2 dl. de leche, 1 cucharada de vinagre de vino, 1 dl. de aceite, 2 cucharadas de almíbar de la piña