Recetas en cualquier momento

Ingredientes: 4 rebanadas de pan de payes, 200 grs.de salchichon iberico, tomates maduros-sal-aceite de oliva virgen

Ingredientes: 1 kilo y 1/2 caballa , 1 huevo , pan rallado , sal , pimienta , limón , cucharada sopera salsa inglesa (worcestershine) , 2 tomates , anchoas , manteca, aceite , aceitunas (o alcaparras)

Ingredientes: 1l. de leche, 6 cucharadas rasas de harina de maíz, 200 ml. de nata de montar , 400 gr. de leche condensada , 1 cucharita de azúcar vainillada , galletas maría hojaldradas de las gorditas, para decorar virutas de chocolate

Ingredientes: 1.5 kilos patatas, ½ kg boniato, ¼ kg calabaza dulce, 1 pollo grande cortado en presas, 3 mazorcas de maíz (panocha), 3 cebolletas o cebollas tiernas moradas, 4 dientes de ajo, 1 ramillete de hierbas aromáticas (perejil, cilantro, perifollo, huascas, si consigues), 1 1/2 taza nata líquida, 1 taza alcaparras, 4 aguacates medianos, al gusto sal y pimienta , cantidad necesaria agua

Ingredientes: 1 calabacín, 120 grs bacon fresco (sin ahumar) en tiras, 2 cebolla tierna (medianitas), 75 grs quedo emmental rallado, al gusto huevos de codorniz, 4 huevos de gallina, 200 ml nata líquida para cocinar, al gusto nuez moscada molida, al gusto pimienta blanca molida, 1/2 pastilla avecrem caldo de pollo, 1 lámina masa quebrada, para engrasar molde mantequilla con sal

Ingredientes: 2 calabacín mediano, una pizquita apio (opcional), 1-1'5 litros agua, 1 pastilla avecrem caldo de pollo, al gusto sal y pimienta, 4-6 lonchas bacon, 1 cuchara bien colmada harina de trigo, la que necesite la bechamel para esa cantidad de harina (yo echo directamente del brick). leche entera, un poquito nuez moscada molida, 1-2 huevo, el necesario para envolver los calabacines pan rallado, abundante para freír y un poquito para después. aceite de oliva virgen extra, al gusto. ajo en polvo (opcional)

Ingredientes: 1 pieza de un kilo merluza , 150 ml vino blanco , 12 espárragos , 50 gr mantequilla , 1 chalota, 1 limón , sal y pimienta , 1 puñado perejil , 4 huevos duros , 30 gr almendras tostadas , 2 yemas de huevos duros , 1 vaso caldo de pescado

Ingredientes: 1500 gramos pollo, 50 gramos mostaza, 3 limones, 1 pastilla avecrem caldo de pollo, 1/2 cebolla, 2 dientes ajo, 1 taza caldo de pollo gallina blanca

Ingredientes: 4 salmon ahumado en lonchas, 8 barritas palito de cangrejo, una docena gambas cocidas y peladas, una cebolleta, mayonesa, cuatro tiras de cebollino, uno huevo cocido, medio aguacate

Ingredientes: 2 zanahorias, 4 ó 6 quesitos bajo en grasa ó normales, agua, sal, pimienta blanca en polvo, 8 calabacines, 2 ó 3 cebollas, 4 pan de molde